5 Easy Facts About ไวน์แดง แนะนํา Described

5 Easy Facts About ไวน์แดง แนะนํา Described

Blog Article

ในองุ่น ก็เนื่องด้วยสารต้านอนุมูลอิสระในไวน์แดงช่วยป้องกันร่างกายจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระและจะชะลอกระบวนการชรา ไวน์แดงมีความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าโพลีมากกว่า เมื่อเทียบกับน้ำองุ่น

     หากคุณเป็นคอแอลกอฮอล์ เราแนะให้ลิ้มรสไวน์ประเภทนี้เสียหน่อย เพราะซินแฟนเดลอบอวลไปด้วยรสชาติหวานข้นของผลไม้และมีปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูง มีความเข้มข้นของมวลในระดับปานกลางไม่ถึงสูง โดยมีสีออกโทนแดง เจือจางด้วยสีม่วงนิดๆ ด้วยไวน์ซินแฟนเดลนี้มักจะผลิตในเขตภูมิอากาศร้อนอย่างเช่นรัฐแคลิฟอร์เนียในสหรัฐอเมริกา หรือว่าในตอนใต้ของประเทศอิตาลี ดังนั้นจึงล้วนแต่ให้รสชาติที่สว่าง สดใส คล้ายกับผลไม้พวกราสป์เบอร์รีและเครื่องเทศบางชนิด

ช่วงที่เกิดการปฏิวัติครั้งใหญ่ในฝรั่งเศส ทรัพย์สมบัติจำนวนมากของคนในตระกูลเซกูร์ ถูกยึดไปกว่าครึ่ง จนทำให้ต้องปิดกิจการไวน์ไปชั่วคราว แต่ไม่นานนัก พอถึงปี ค.

“เราก็ทำไปตามกฎหมายเขียน” คำต่อคำ ‘ตุลาการศาลรัฐธรรมนูญ’

สามารถจิบไวน์ขาวเพียว ๆ ได้ และก็ยังเข้ากันได้ดี กับมื้ออาหาร และของหวานที่หลากหลาย ไวน์ขาว มักให้ความสดชื่นมากกว่าไวน์แดง ดังนั้น จึงสมดุลกับรสชาติที่หลากหลาย จิบไวน์ทีละน้อย และปล่อยให้รสชาติของไวน์สัมผัสกับปุ่มรับรส ก่อนที่จะกลืนลงไป

ในวัฒนธรรมยุโรปได้มีการค้นพบความสุขของการดื่มสปาร์คกลิ้งไวน์หลังจากที่ไวน์ต่าง ๆ ถูกผลิตขึ้นเพื่อการค้าและถูกนำมาหมักเป็นครั้งที่สองเพื่อผลิตสปาร์คกลิ้งไวน์ นอกจากนั้นในช่วงเวลานี้เถาองุ่นต่าง ๆ ที่ได้ปลูกได้สำเร็จในยุโรปก็ได้ถูกส่งไปยังทวีปอเมริกาใต้เพื่อปลูกทำการเพาะปลูก

รสชาติและกลิ่นหอม : ไวน์มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ซับซ้อนและเปลี่ยนแปลงไปตามองุ่นที่ใช้และสภาพอากาศในพื้นที่ที่ผลิต การชิมไวน์เป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นและเสน่ห์ มันเรียนรู้และการศึกษาไวน์เป็นสิ่งที่น่าสนใจและสนุกสนาน

หากท่านอยากลองดื่มไวน์แดงจริงๆและยังไม่รู้ว่ายี่ห้อไหนอร่อย ผมแนะนำให้ลองถามเพื่อนของท่านดูครับว่าเพื่อนของท่านชอบกินไวน์อะไร

สำหรับไวน์แดง เมื่อมีอายุที่มากขึ้น สีของน้ำไวน์จะซีดลง สังเกตได้ว่าไวน์ที่มีอายุมากจะมีสีที่จางลงหรือเป็นสีน้ำตาลเจือๆ ขึ้นจากตอนแรกและมีความใสขึ้น นอกจากนั้นบางครั้งมีสีเหลืองบริเวณขอบของไวน์อีกด้วย

ไวน์แดงซีราส กินเข้ากันดีกับเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อเป็ด หรือ เนื้อไก่ ถ้าเป็นอาหารสไตล์อเมริกัน/ยุโรป ก็เช่น สเต็ก บาร์บีคิว แฮมเบอร์เกอร์ สตู เคบับ ถ้าเป็นอาหารไทย เช่น ไก่ย่าง คอหมูย่าง เสือร้องไห้ เป็นต้น

จับก้นขวดไวน์เพื่อรินไวน์ – ไม่ควรจับปากขวดไวน์เพื่อริน มันทำให้ดูไม่โปร แต่ให้ใช้สองมือจับก้นขวด และอีกมือจับตรงกลางขวดไว้ เพื่อให้รินได้อย่างสมดุลแทนครับ

เข้าสู่ระบบ ไวน์แดง แนะนํา ตะกร้าของฉัน เมนู ไวน์

ข้อควรระวังสำหรับแชมเปญคือ ฟองแชมเปญจะทำให้คนดื่มเมาเร็วกว่าไวน์ที่ไม่มีฟอง และคอไวน์มักดื่มตอนท้องว่างเสียด้วยมีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าจริง เพราะฟองของแชมเปญจะทำให้แอลกอฮอล์ไหลซึมเข้าสู่เส้นเลือดได้รวดเร็วกว่าไวน์ธรรมดาทั่วไปที่ไม่มีฟอง

การเลือกซื้อไวน์ไม่จำเป็นต้องซื้อไวน์แพงมากในตอนแรก คุณสามารถเริ่มต้นดื่มไวน์ที่ราคาไม่แพงจากห้างสรรพสินค้าหรือร้านขายไวน์ในพื้นที่ของคุณ เลือกไวน์ที่มีราคาที่คุณพอใจเพื่อทดลองและเรียนรู้รสชาติของไวน์ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับไวน์ อ่านเกี่ยวกับประเภทของไวน์และสายพันธุ์ขององุ่น ที่คุณสนใจเว็บไซต์ที่มีข้อมูลเกี่ยวกับไวน์เพื่อเข้าใจเรื่องราวและคุณสมบัติของไวน์แต่ละประเภททดลองกลิ่นหอมและรสชาติ เมื่อคุณเปิดขวดไวน์ ลองกลิ่นหอมไวน์ก่อนที่จะลิ้มรสชาติ